导语：红餐产业研究院数据显示，2025年小吃快餐市场规模将突破1.08万亿元，连锁化率达29%！在这一风口下，淮南许氏牛肉汤凭借非遗工艺、800+门店经验及低门槛优势，成为小本创业者的“黄金选择”。

全国连锁门店实景：统一红底白字招牌，彰显品牌实力

1. 万亿市场+刚需属性，牛肉汤成创业新风口

2024年小吃快餐市场增速7.5%，远超餐饮大盘！淮南牛肉汤作为“国民小吃”，客单价15-30元，日均客流200+人次，复购率超60%。《六姊妹》热播后，淮南牛肉汤游客打卡量暴涨300%，品牌势能持续攀升。

2. 非遗工艺+标准化运营，开店即赚不是梦

独家配方：选用3年散养黄牛肉+10味中草药，3小时文火慢熬，汤头清澈不口干，四季配方适配不同气候需求。总部帮扶：从选址评估（1.5公里区域保护）到装修设计（40㎡小店装修仅4000元），再到免费技术培训（3-7天学会熬汤），全程护航。

3. 4.3万起步，3-6个月回本的真实案例

山东烟台谭妥夫妇加盟后，依托社区选址+总部营销方案，首月营收8万元，月净利润稳定5-6万元。“总部把汤料、运营全教透了，我们夫妻俩就能轻松打理！”